Bandita

Il nome “Bandita” nasce in seguito alla bocciatura della commissione per l’idoneità a “Barbera d’Asti DOC”. Nome che è stato poi mantenuto da Nadia anche negli anni successivi. La fermentazione avviene spontaneamente, con una macerazione sulle bucce di circa due mesi. L’affinamento avviene per un anno in cemento e per un anno in botte grande. Bandita è un vino unico, stupendo che unisce potenza, acidità e frutto, senza però mai dimenticare il suo spirito libero e ribelle. Un vino vero, espressione di un vitigno e di un territorio bellissimo. Una volta aperta la bottiglia vi accorgerete che finisce molto velocemente e vi chiederete se ne avete un altra bottiglia in cantina.

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Uvaggi: uve autoctone

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Gradazione: 14%

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Formato bottiglia: 0,75 L

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Allergeni: contiene solfiti

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Bottiglie prodotte: 10000

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